بيت > أخبار > اخبار الصناعة

تنظيف وصيانة شواية الشواء

2021-11-15

1. صيانة الفرن المعتاد:
1. إنشوايةيجب تنظيفها من بقايا الطعام المشوي والشحوم والفحم والحفاظ عليها نظيفة.
2. يجب وضع الشواية في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
3. لا تضع أشياء ثقيلة على الشواية.
4. يمكن تغطية شبكة الشوي بطبقة من زيت الطهي لمنع الصدأ.
2. قبل استخدامشواية
1. نظف الشواية وأحكم ربط جميع المسامير والتركيبات. سوف تسخن الشواية وتتشوه أثناء عملية الشواء. إذا تم تثبيته بشكل غير صحيح وغير ثابت ، فإن ملفشوايةسوف يتشوه بشكل أكثر خطورة ويؤثر حتى على تأثير الشواء والاستخدام المستقبلي.
2. انثر طبقة من زيت الطهي على شبكة الشوي لمنع الطعام من الالتصاق بشبكة الشوي ، وسيكون التنظيف أسهل.
3. عند الشوي
1. كمية الفحم المستخدمة في الفحمشوايةيجب أن تكون معتدلة. إذا كان الفحم كثيفًا جدًا ، فسوف ينتج عنه درجة حرارة عالية وحرارة عالية ، مما لا يؤدي إلى تشغيل الشواية. بشكل عام ، يجب التحكم في مساحة الفحم في حدود 80٪ من مساحة حوض الشوي ، ويجب ألا يتجاوز الارتفاع ارتفاع شبكة الشوي.
2. بالنسبة للشوايات الكهربائية وشوايات الغاز ، لا تقم بإشعال النار في أعلى وضع لفترة طويلة.
3. يجب ألا يتجاوز الطعام المشوي الحمولة العادية للشواية وشبكة الشوي ، وإلا فإنه سيسبب بسهولة سقوط شبكة الشوي ويسبب تشوهًا وخطرًا.

4. لا تضيف وسائل الاحتراق السائلة أو البخاخات إلى الفحم الناري أثناء الاستخدام.

BBQ Grill